В В 

Здравствуйте, время от времени делаю себе коктейль:
• молоко (500 г);
• сухое молоко или молочный энпит (обезжиренный) 50 г;
• 1 яйцо;
• нежирный творог (50-100 г);
• 1 столовая ложка любого фруктового сиропа с сильным запахом.
, делаю вечерком, а на след день он бывает прокисает, пью то его спокойно, НО интересует, не теряет ли он своей полезности?

В В 

Тяжеловато ответить ...
Одно ясно, раз происходит прокисание значит идет какой то химический процесс,а значит и состав продукта меняется.
Одно не понятно, почему он так быстро прокисает (с вечера до утра проходит около 12 часов, а это даже не сутки).

В В 

ну я не стал на это акцент делать и углубляться, на след день он и не прокисает, через день только, я пью его по утрам, поэтому одна порция прокисает (коктейль рассчитан на две порции), а делать по половинке каждый день проблематично ввиду отсутствия миксера дома), вот и хотелось бы узнать, не перевожу ли я свои деньги и время впустую , но за ответ все равно спс).
Юрчик, ты случайно не посоветуешь какой-нибудь рецепт "рабочий"? мб предпочтения какие есть по коктейлям? Просто интересно

В В 

Честно говоря сам я покупные употребляю

Но ссылочка есть http://logic-spanway.live/forums-m-posts-p-4756.html#4756%3C/a%3E%3Cbr />
Удачи !

В В 

Ну, я от туда рецептик и взял)
И тебе