FitToday.ru - Форум - Приготовление протеинового коктеля, а именно темперетура

Форум перенесен на новый движок. Переходите по ссылке http://fittoday.ru/forum/. Новый форум уже работает. На старом форуме ограничен постинг и регистрация новых пользователей.

Форум / Питание / Спортивное питание / Протеины / Приготовление протеинового коктеля, а именно темперетура

В В Автор	В В Сообщение

Йожык	№:В 2672В Дата:В 19-11-2009 21:06 GMT В В
Участник сообщений 3 Местоположение: Belarus Гомель Род занятий: Возраст: 48 Репутация 0 [+] [-]	Вот вы как считаете---какова должна быть температура жидкостти в которой протеин размешивают?? Меняютса как нибуть его свойства , в худшую сторону, от степни нагрева жидкости? Я погуглил немного и так ничего и не нашол по этому поводу
	В В В

KAI-72	№:В 2673В Дата:В 20-11-2009 08:31 GMT В В
Участник сообщений 81 Местоположение: Russia Москва Род занятий: бизнес Возраст: 53 Репутация 3 [+] [-]	Ты его кипятить собрался?
	В В В Сайт

Йожык	№:В 2674В Дата:В 20-11-2009 10:51 GMT В В
Участник сообщений 3 Местоположение: Belarus Гомель Род занятий: Возраст: 48 Репутация 0 [+] [-]	Конешно же нет Прост рецепт дня в M&F--->2 ч.протеина+3ст.лошки киселя быстро растворимого Так вот для киселя вода должна быть 90"----я как бы предпологал што не стоит в такой горячей воде протеин разбавлять, и поэтому и возник такой вопрос---> Какой должна быть температура житкости? Интересно жеш ведь
	В В В

KAI-72	№:В 2675В Дата:В 20-11-2009 11:40 GMT В В
Участник сообщений 81 Местоположение: Russia Москва Род занятий: бизнес Возраст: 53 Репутация 3 [+] [-]	Я, конечно, не биолог, но на сколько знаю, на распад белка температура не шибко влияет. А если он и распадётся, то на аминокислоты... Так, что делай выводы сам. В конце-концов мы мясо не сырым едим, но после термической обработки белки из него никуда не деваются.
	В В В Сайт

shtusha	№:В 2677В Дата:В 21-11-2009 07:16 GMT В В
Модератор сообщений 4519 Местоположение: Russia Матушка Род занятий: Занимаюсь Возраст: 53 Репутация 90 [+] [-]	Цитата #2674 Йожык : Конешно же нет Прост рецепт дня в M&F--->2 ч.протеина+3ст.лошки киселя быстро растворимого Так вот для киселя вода должна быть 90"----я как бы предпологал што не стоит в такой горячей воде протеин разбавлять, и поэтому и возник такой вопрос---> Какой должна быть температура житкости? Интересно жеш ведь Непонятно только зачем такие извращения? Купи себе гейнер.И что это должен быть за кисель в котором сможет раствориться протеин?!
	В В В

Red	№:В 2678В Дата:В 21-11-2009 09:23 GMT В В
Администратор сообщений 1103 Местоположение: Russia Род занятий: Возраст: 46 Репутация 41 [+] [-]	Цитата #2677 shtusha : Цитата #2674 Йожык : Конешно же нет Прост рецепт дня в M&F--->2 ч.протеина+3ст.лошки киселя быстро растворимого Так вот для киселя вода должна быть 90"----я как бы предпологал што не стоит в такой горячей воде протеин разбавлять, и поэтому и возник такой вопрос---> Какой должна быть температура житкости? Интересно жеш ведь Непонятно только зачем такие извращения? Купи себе гейнер.И что это должен быть за кисель в котором сможет раствориться протеин?! Вот именно, проще гейнером пользоваться. А кисель там наверняка какой-нибудь не такой к которому мы привыкли, скорее всего и в холодной воде растворяется, но есть протеины без вкуса и запаха специально для добавления в приготавливаемую пищу, например в омлет.
	В В В